非加熱 RAW HONEY from HAKUBA（白馬村産生ハチミツ） 白馬村の農薬の影響を受けにくい田んぼや畑などがない森の奥で採れた生ハチミツ。 非加熱生蜂蜜の栄養素は１９０種類以上あり、またハチミツは単糖類と呼ばれるすでに分解されている糖類のため、体への吸収が速く、美容や健康、または体の弱っている時やスポーツの栄養補給にぴったりです。 残留が心配される農薬などは使わずに完全オーガニックな養蜂で採れた蜂蜜はミツバチを愛する養蜂家の優しさと愛情が詰まっています。 白馬村の自然の優しさの味をぜひ毎日ティースプーン1杯から健康な身体のために取り入れてください。 非加熱ハチミツは採れたてそのまま、栄養価もそのままで瓶詰めされています。 ぜひそのままヨーグルトやパンなどにかけてお召し上がりください。 また身体の回復時期やエネルギーが必要な時もおすすめです。 肌や口内炎にもいいのでぜひお試しください。 ※一歳未満のお子様には与えないでください。 ※賞味期限を設けておりますが８２パーセント以上の長期保存が可能な糖度となっております。

珠玉の黒トリュフハニー/５０g 生黒トリュフをアカシア蜂蜜に入れた、珠玉のトリュフハニー。 贅沢な味わいと風味が特徴で、溶けるようなトリュフの繊細な香りが楽しめます。他のハチミツとは一線を画す、上品で贅沢なトリュフの香りと深いコク。 厳選されたトリュフを使用し、じっくりと時間をかけてハニーと融合させました。細かく裁断したトリュフに加えてスライスしたトリュフをそのまま贅沢に使用し、贅沢な味わいとしっかりとしたトリュフの風味を楽しむことができます。スライスしたトリュフが入っているトリュフハチミツは大変珍しく、見た目の美しさから大切な人への贈り物としても最適です。 トリュフハニーは、特別な場面での贈り物やおもてなしにぴったり。その香り高い風味は、料理をワンランク上に演出してくれます。ワインのお供にクラッカーやチーズ、またアイスクリームなどのスイーツ、トーストなど香りを楽しむためにシンプルに主役としてお楽しみいただくのをお勧めいたします。 トリュフの繊細な風味をお届けするため、ハチミツも厳選されたアカシア蜂蜜を使用し、素材を生かすために独自の製法を採用しています。

Hybrid ×QUEEN BEE HONEYコラボ　【 HABANERO HONEY 】/140g 白馬村の先進的なレストランHybridとコラボしたハバネロハニー。 国産非加熱の生ハチミツとハバネロ、そしてHybridのコンブチャよりできたコーヒーコンブチャビネガーを入れた深い味わいのホットハニー。 このハチミツはとても刺激的な辛さとコーヒービネガーの苦味、ハチミツの甘さが見事に調和され、深い層の味わいと自然な甘さに旨みのある刺激は革命的な新しい喜びです。 ハバネロの辛さは、他の唐辛子にはない旨味と深みを持っており、ハチミツとの組み合わせで一層際立ちますり レストランHybridとコラボして味に改良を重ねて出来上がった、今日本にあるホットハニーの中でも他にはない特別な味です。 料理や食事体験に新しい次元を加え、辛さと甘さと苦味の絶妙なバランスをぜひ体験してください。 【辛味成分】 ハバネロは唐辛子の中でも非常にスパイシーな刺激と通常の唐辛子にはない旨味を持っています。ハチミツと組み合わさることで、独特の風味が生まれます。 【オススメの食べ方】 ▷チーズ: ハバネロハニーは、チーズとの相性が抜群です。チーズプレートに添えたり、チーズフォンデュに加えてみたりして、その辛味と甘みを楽しんでみてください。 ▷パン: ハバネロハニーを薄く塗ったり、パンに添えて食べるといつもとは違う刺激を加えられます。 ▷ピザ: タバスコのようにピザにかけると、スパイシーで甘いピザが完成します。ハバネロハニーとピザの組み合わせは絶妙です。たっぷりとかけて一度是非試してもらいたいです。 ▷お肉：パリパリに焼いたチキンステーキにハバネロハニーはピッタリです。 ▷焼き芋: 甘い焼き芋にハバネロハニーをかけることで、甘辛い風味が楽しめます。秋の季節にぴったりです。 ハバネロハニーは、その独自の風味と辛さが料理に新たなアクセントを加え、食卓をより楽しいものにしてくれることでしょう。お好みの食材や料理に合わせて試してみてください。 ▷ただただ手の甲につけて舐める：生産者おすすめの食べ方はシンプルにそのまま舐めて刺激とその旨味を楽しむことです。